全日本空輸健康保険組合

2017年7月25日号 全日本空輸健康保険組合

―――　ANA　healthy　Mail　magazine　―――

□■栄養バランスのいい外食の選び方■□

レストラン、ファストフード店など、家庭外で食事をとるのは便利ですが 平成27年度国民健康・栄養調査によると、外食を週１回以上利用している人の割合は、 男性40％、女性25％程度。若い世代ほどその割合が多くなっています。
とはいえ、外食ばかりに頼っていると、どうしても栄養バランスが偏りがちに・・・。
外食の選び方を工夫して、生活習慣病の予防・改善に努めましょう！

□■副菜不足とカロリー過多が問題■□

生活習慣病の予防や改善に必要なのが、栄養バランスのとれた食事です。
外食が多い人の問題点は、副菜(野菜・海藻・きのこ類を使った料理)が不足していることとエネルギー過多。 外食メニューは以下の5つを基準に選びましょう。

１）まずは定食を選ぶ

１汁3菜が基本の和風定食がおすすめ。肉より魚を。ごはんの大盛りやお代わりは避ける。

２）めん類は副菜を意識する

野菜(五目)ラーメンを選ぶ。ざるそばには野菜小鉢や冷やっこを合わせるなど、 野菜やたんぱく質をプラスする。

３）炭水化物＋炭水化物はNG

「ラーメンライス」や「ごはん＋おそば」などの組み合わせはNGです。

４）塩分過多を防ぐ

しょうゆ、ソースの使用は最小限に。めん類の汁は全部飲まずに残す。

５）エネルギー摂取量は600〜700kcalが目安

１日必要量の3分の1におさえる。
一般的に3．のパターンや揚げ物、油を多く使った料理はエネルギーオーバー。 どうしても食べたいときは、ご飯を少なくしてもらう(残す)、衣を残すなどの工夫を。

□■栄養バランスをよくするお店別のポイント■□

●ファミリーレストラン

メニューは豊富だが、脂肪や塩分の多い料理になりがち。
⇒野菜がより多くとれるメニューを選ぶ。
エネルギー量、塩分が表示されているので、しっかりチェックする。

●ファストフード店

「安い、早い、ボリューム」が魅力だが、主食と主菜に偏りがち。
⇒サラダなどの野菜料理を追加。飲みものは牛乳や野菜ジュースにする。

●専門店(焼肉や中華料理、イタリアンなど)

メイン料理、食べたいものばかり頼んでしまいがち。
⇒まずはサラダとのセットものを注文。 大人数のときは多種類の注文をして副菜をシェアするとよい。

●居酒屋

揚げ物メニューが多く、味つけが濃い。
⇒まずは枝豆やサラダを注文。たんぱく質のつまみは豆腐、刺身などあっさりとしたものを選ぶ。

□■コンビニ等で買う場合もヘルシーに■□

最近はヘルシーなお弁当や、野菜の豊富な商品も増えています。 栄養成分表示もしっかりチェックしましょう。

●お弁当を買うとき

1食あたりのエネルギー量は600〜700kcal、塩分3g程度が目安。
野菜が不足していたら、単品のサラダや野菜料理を追加する。

●組み合わせて買うとき

主食(おにぎりやパン)、主菜(唐揚げ、ツナ、ゆで卵などのたんぱく質)、副菜(サラダや野菜のおかず)がそろうようにする。 デザートはヨーグルト(甘くないもの)にして、乳製品を補う。エネルギー量の合計にも注意。

＊＊糖質を控えたいので、おかずだけ買うのはダメ?＊＊

主食を控える「糖質制限」が流行っていますが、 脳のエネルギー源のほとんどは糖質であり、極端な糖質制限はおすすめできません。 肥満や生活習慣病で糖質を控える必要のある人でも、 主食は抜かず、おにぎり1個ぐらいは食べるようにしましよう。

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□■健康保険組合からのおしらせ■□
＊被扶養者の方へ健康診断の受診勧奨を行っています（9月30日まで実施中）
平成28年度に健保制度の人間ドック等の受診記録が無い、40歳以上の被扶養者様へ 健診受診をお勧めとし、健保組合が健診予約を委託している、 (株)バリューHR（バリューエイチアール）より、 対象者の被保険者が会社登録したお電話へ順次ご連絡を差し上げております。
健診に関する不明点もお電話でサポートいただけますので、ぜひ受診をご検討下さい。

＊バリューHRを介さず（健保の健診制度利用ではなく）、 パート先などで健診を受診された被扶養者の方は、 バリューHRカスタマーサービスにご一報ください。
平成28年4月以降に受診した健康診断結果表のコピーと問診票をバリューHRに ご送付頂きますと図書カード2000円をプレゼント致します。

健診詳細は、健保HPでも閲覧可能です。
http://www.ana-kenpo.jp/hoken/kenshin/system.html
バリューHRカスタマーサービスのご連絡先も掲載しております。

＊春のWEBウォーキング大会参加状況・成果物発送について
春の大会へは695名の参加がありました。
目標達成者への成果物（おおきなスイカ）は、 7月末頃から8月の初旬にかけて 順次発送されます。 天候不順により発送に若干の遅延が生じる場合がございますが、何卒ご了承下さい。
秋にもWEBウォーキング大会を開催予定です。
詳しくはBE　WELL秋号にてご案内致します。

◆HPでも機関誌 BE WELLがご覧いただけます。
http://www.ana-kenpo.jp/hoken/be_well/index.html

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